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2005年08月26日
またまたちりめんじゃこ豆腐丼
またまた、ちりめんじゃこと豆腐の丼です。
今回は、レタスがなかったので、キュウリの千切りで代用しました。
ご飯の上に、もみ海苔をたっぷり敷き、
キュウリ、木綿豆腐、ちりめんじゃこ、大葉の順に重ねました。
木綿豆腐は、水分を絞り、ちぎり入れましたが、この方がドレッシングが絡みやすくていいようです。
味は、旨いとしか言いようがありません。
胃の調子がイマイチな時など、適度な満腹感もありつつ、胃に優しいメニューです。
投稿者 aw@bitlog : 2005年08月26日 08:52
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