2006年02月27日
ポトフ改トマトスープ煮
前日のポトフにトマト缶詰めを入れました。
シンプルな料理なので、作るのは簡単だし、アレンジし易くていいです。
酸味のあるスープで、食欲２割り増し。
素朴なライ麦パンなどを合わせました。
投稿者 aw@bitlog : 2006年02月27日 12:08
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コメント
これお昼ごはん？
ちょっと酸味があって でしょうか。
きっと、そこらへんの主婦よりちゃんとしたランチですよ！！
私、今日は月末締めモードなので在宅。おかげで朝８時からフランスパン生地仕込んでます。３時になったら１時発酵終わるかな。今日の酵母はホシノ丹沢フランスパン種。粉はフランス。
awさんはライ麦パンですね。私も久しぶりにカンパーニュつくってみよう。 そちらのはクルミ入ってます？ 制作意欲わきます。（というより、ただの食いしん坊でした。）
投稿者 ネエサン : 2006年02月27日 13:48
写真は、昨晩のですが、実は、トマト追加で、更に量が増えてしまって、今日のランチも同じメニューに・・・
このパンは、クルミは入ってないです。
フランス辺りの農夫のつもりで食しました。(^_^;)
投稿者 aw@bitlog : 2006年02月27日 14:48
クルミ入りのカンパーニュはそれだけでも美味しいですが、干しイチジクを入れると、もっと美味しくなります。
さらにさらに、何といってもワインに合う！ (^^ゞ
投稿者 Nylaicanai : 2006年02月27日 20:20
干しイチジクもクルミも合いますね、ワインに。
ことある毎に“記念日”と称して、ワイン空けます。
因みに今日は、“オリンピック終了記念日”
２軒隣の“WINECURVE”には飲みきれないほどあるので、足りなくなることはないです。
お金さえあれば・・・。(^_^;)
投稿者 aw@bitlog : 2006年02月27日 21:39
クルミ、イチジク入りのカンパーニュ作って ワインで乾杯のはずが、悔しいけど向こう２週間禁酒です。 とりあえずキズがくっつくまでの間は我慢ｉｎｇ。 オッと、夫のカエルコールだ。東京日帰りでした。 お迎え行ってきます。＆お休みなさい。
投稿者 ネエサン : 2006年02月27日 22:53
＞ネエサン
２週間っすか。
「肝臓が休まる」「ダイエット」
この２点では効果ありですね。
食事時には若干の寂しさがあるかもしれませんが。(^_^;)
投稿者 aw@bitlog : 2006年02月28日 02:50